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NINJA
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コウタケって知ってますか?
岩手県でよく取れるそうです。

香茸の旨み、出汁、香りを存分に味わえるそうです。
生のおよそ15分の一の重さになるので100gでも充分な量があり
炊き込みご飯、和物、煮物に最適なんですって。


ぬるま湯で戻してから調理するそうです。

みなさんは食べたことありますか?
私はまだ、まだ食べたことないので誰か送ってくださいな!



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星が手に届きそうな夜

kianの1日
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